Feuer frei zum Auftafeln - das Blizzeria Restaurant-Konzept

OFFENE KÜCHE - FRONTCOOKING ERLEBEN! - AUFGETAFELT: Auf den Schiefertafeln finden Sie unsere wechselnden Aktionen. Sicher ist auch etwas für Sie dabei! - Gemütliche Atmosphäre und eine freundliche Bedienung lassen Sie entspannt genießen. - FEUER FREI: Unsere Pizzen backen wir in einem echten Steinbackofen bei offener Flamme.

Ab sofort gibt es harte Konkurrenz für alle Pizza-Dealer der Stadt. Das Konzept des BLIZZERIA Pizza-Restaurants lautet in Steno: Schnelle, frisch zubereitete Pizza, Pasta und Salate in edlem Lifestyle-Ambiente zu fairen Preisen. Und das mit Bedienservice!!!

Stilvolle, dunkle Holztische, designorientierte Dekorationen, Wandmalerei, Edelstahl, exklusiv für Blizzeria gefertigtes Bisazza-Mosaik, Designer Lampen, moderne Stühle und Barhocker, aus hell-gebeizter Eiche mit Polsterungen aus orangefarbenem Leder. Die Materialien gewährleisten einen Wiedererkennungs-Effekt, denn auch die neuen Franchise-Filialen des gleichnamigen Lieferservice, werden in diesem trendigen Stil ausgestattet.

In der Showküche werden alle Speisen vor den Augen der Gäste zubereitet. Die ausnahmslos frische Pasta wird in Hightech-Nudelkochern in Rekordzeit auf den Punkt gegart und mit im Wok zubereiteten Zutaten und Saucen zu leckeren Gerichten wie VOLLKORN-FUSSILI, mit Tomatensauce, marinierten Rindersteak-Streifen, Kirschtomaten und frischen Paprika verarbeitet. Vielversprechend klingen aber auch die Salat-Kreationen, zum Beispiel der SALATMIX LOLLO BEEFI, mit Lollo Rosso, Lollo Bionda, Frissee, frischen Champignons und gebratenen Streifen vom marinierten Rindersteak.

Aber Pizzaliebhaber kommen ganz besonders auf ihre Kosten. Die köstlich flachen Scheiben werden in einem Steinofen mit offener Flamme gebacken. Seien es die Klassiker, oder die außergewöhnliche PIZZA FEEL GOOD, eine Pizza Margherita, ofenfrisch belegt mit Blattsalaten, Feta light, Salatgurken, Kirschtomaten, marinierten Putenfiletstreifen und einem Joghurt-Kräuter-Dressing. Diese Variation entstammt übrigens der Rubrik: IN BALANCE. Das sind Wohlfühl-Zutaten mit weniger Fett, weniger Kalorien und trotzdem viel Geschmack. Vorsicht! Extrem gesund! BLIZZERIA unterstreicht hier den Anspruch, bundesweit das erste Pizza-Wellness-Restaurant zu sein. Da passt es auch, dass der Gast alle Pizzas als Vollkornvariante genießen kann.

Auf Schiefertafeln stehen auf die Jahreszeit ausgerichtete Angebote wie die ungewöhnliche Weihnachts-Pizza mit geräucherter Gänsebrust und Rotkohl.

Das kleine Wein- und Prosecco-Angebot ist italienisch, hervorragend ausgewählt und dennoch zu einem kleinen Preis (0,1l für 1,90 €). Long-Neck-Bottles der Trendmarke Becks ergänzen das Getränkeangebot, das von erstklassigen Kaffee-Spezialitäten abgerundet wird. Zum krönenden Abschluss gibt es eine Auswahl verschiedener Dolci und ein hausgemacht himmlisches TiramiSu.

Das Konzept ist einmalig und kommt bei den Gästen, nicht zuletzt wegen des sensationellen Preis-Leistungsverhältnisses (kein Gericht kostet mehr als 7,90 Euro!), hervorragend an.